チル足りてますか?運営者のKINBOです。
今回のグルメぐりは、異色の遍歴を持つ店主が手がけるラーメン店「NOODLE パドル」をお伝えします!
それでは早速行ってみましょう!
《NOODLE パドル》ってどんなお店?

この民家の裏道のような先にお店はあります。
- 自由が丘駅 徒歩2分
- 元住吉の「徳島NOODLEぱどる」が移転・リニューアル
- 2025年11月オープン
- 「淡麗煮干ラーメン」「生姜しょう油ラーメン」「まぜそば」が看板メニュー
もともと、元住吉にて8年間、店主の地元である徳島のラーメンをベースに営んでいたパドル。
元住吉時代には第19回TRY新店部門・とんこつカテゴリーで2位を受賞しています。
T:Tokyo
R:Ramen
of the
Y:Year
2000年に情報誌『TOKYO☆1週間』(発行:講談社)で始まった「東京で一番旨いラーメン」を決める企画の頭文字を取ったもの。
ラーメンに造詣の深い審査員が、東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン店を1年かけて食べ歩き、新店・名店をジャンル別に審査。その結果をランキング形式で発表するのが『TRYラーメン大賞』
しかし、、
移転をきっかけに徳島ラーメンを止め、新たなメニューで再出発したのがこの「NOODLEパドル」です!
KINBOちなみに店名の由来は、店主の奥様がMr.Childrenのファンで、楽曲「PADDLE」から名付けられたとのこと。
土日は並ぶこともあるようですが、訪れた平日昼過ぎでは並ばずに入れました◎
さて、今回のお目当ては「まぜそば」です!!


店内はL字カウンターの9席のみ。


テーブル周りはこんな感じ。



ラーメン屋の基本セットが揃ってます。水はセルフで。
こちらにあるお酢は普通のお酢と違います!
昆布だしの入った昆布酢だそうです!
これがラーメンやまぜそばに非常に合うらしいです!笑
私は後から知りました、、、



提供の際に店員さんから「味変に昆布酢もおすすめです」と一言あると嬉しいですね〜
《NOODLE パドル》のメニューは?
オーダーは食券です。
券売機は現金のみですが、PayPay払いも可能です◎
PayPayの場合は席に着いてから支払います。
・ ・ ・
メニュー一覧
- 生姜醤油ラーメン
- 特製生姜醤油ラーメン ¥1,500
- 生姜醤油ラーメン ¥950
- チャーシュー生姜醤油ラーメン ¥1,400
- ワンタン生姜醤油ラーメン ¥1,350
- 淡麗煮干しラーメン
- 特製淡麗煮干しラーメン ¥1,500
- 淡麗煮干しラーメン ¥950
- チャーシュー淡麗煮干しラーメン ¥1,400
- ワンタン淡麗煮干しラーメン ¥1,350
- まぜそば
- 特製まぜそば ¥1,400
- まぜそば ¥1,000
- まぜそばハーフ ¥900
- 辛ぁ〜いまぜそば ¥1,100
- トッピング
- 味つけ玉子 ¥150
- タマネギ ¥100
- 青ネギ ¥100
- 焼きバラ海苔 ¥200
- チャーシュー(4枚) ¥450
- ワンタン(4個) ¥400
- ご飯もの
- チャーハン(スープ付き) ¥900
- 半チャーハン(スープ付き) ¥700
- ふわふわトリュフのTKG ¥350
- ごはん ¥200
- ごはん小 ¥150
- つまみセット ¥500
- ドリンク
- 瓶ビール小瓶 ¥500
- 烏龍ハイ/緑茶ハイ ¥450
- ハイボール ¥450
- レモンサワー ¥450
- ソフトドリンク ¥300
- テイクアウト
- チャーハン ¥900
- まぜそば ¥1,050
- 辛ぁ〜いまぜそば ¥1,150
- 生姜醤油ラーメン ¥1,100
- 淡麗煮干しラーメン ¥1,100
- 特製トッピング ¥600
- その他
- 麺大盛り ¥150
- 半チャーセットに変更 ¥600
- 追い飯 ¥50
- 生卵 ¥100
- プチ雑炊セット ¥100
- 限定麺 ¥1,200
券売機をまとめてみました。
初見だとじっくりと見れないので、こうして見てみると辛いのがあったり、トリュフのTKGがあったりと気づきがありました。笑
《NOODLE パドル》チャーシュが半端ない!特製まぜそば!


こちらがパドルの特製まぜそばです!



見てくださいこのチャーシューブロックの山を…!
極太の麺の上に、もやし、青ネギ、玉ねぎ、揚げネギ、チャーシュー、卵黄が色鮮やかに並んでいます。
それぞれの素材にはこだわりが詰まっています!
- 麺:国産小麦を使用した極太麺
- チャーシュー:三元豚をオリジナルのタレに丸一日漬け、炭火で丁寧に炙った逸品
- 卵黄:青森県産ブランド卵「十六代真っ赤卵」
チャーシューは見た目以上にしっとりしており非常に柔らかです◎
卵黄がこれまた濃厚で煮干し昆布で出汁をとった醤油ベースのタレによく合います◎
写真撮り忘れましたが、提供の際にマヨを渡されます。味にコクが出てマイルドになるのでこれもおすすめ◎
そして、これは絶対に必要になるだろうと注文しておいた「ごはん小」
案の定、
タレの絡んだ麺・具材そしてチャーシューによく合う!
まぜそばをおかずにご飯いけます!
是非皆さん試してみてください◎
・ ・ ・
ごちそうさまでした!
修行を積んでから店を出すというセオリーを見事にぶち壊した「NOODLEパドル」王道ルートを通っていないからこそ、独自の発想でこの味にたどり着いたのかもしれません。
そして、これがクセになるんですよ。。
今回はまぜそばでしたが、生姜醤油ラーメンや淡麗煮干ラーメンを食べてみたいなと思います◎
いやー美味しかった!
《NOODLE パドル》店舗情報
- 所在地:東京都目黒区自由が丘2丁目11−16
- TEL:なし
- 定休日:火曜日
- 営業時間:
11:00~16:00
17:30~21:30 (L.O.料理21:30) - お支払い:現金・PayPay・カード不可・電子マネー不可
- アクセス:東横線自由が丘駅 徒歩2分










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