【自由が丘】クセになる特製まぜそばを実食!《NOODLE パドル》

チル足りてますか?運営者のKINBOです。

今回のグルメぐりは、異色の遍歴を持つ店主が手がけるラーメン店「NOODLE パドル」をお伝えします!

それでは早速行ってみましょう!

Contents

《NOODLE パドル》ってどんなお店?

この民家の裏道のような先にお店はあります。

  • 自由が丘駅 徒歩2分
  • 元住吉の「徳島NOODLEぱどる」が移転・リニューアル
  • 2025年11月オープン
  • 「淡麗煮干ラーメン」「生姜しょう油ラーメン」「まぜそば」が看板メニュー

もともと、元住吉にて8年間、店主の地元である徳島のラーメンをベースに営んでいたパドル。

元住吉時代には第19回TRY新店部門・とんこつカテゴリーで2位を受賞しています。

TRYとは?

T:Tokyo
R:Ramen
of the
Y:Year
2000年に情報誌『TOKYO☆1週間』(発行:講談社)で始まった「東京で一番旨いラーメン」を決める企画の頭文字を取ったもの。

ラーメンに造詣の深い審査員が、東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン店を1年かけて食べ歩き、新店・名店をジャンル別に審査。その結果をランキング形式で発表するのが『TRYラーメン大賞』

出典:公式サイト

しかし、、

移転をきっかけに徳島ラーメンを止め、新たなメニューで再出発したのがこの「NOODLEパドル」です!

KINBO

ちなみに店名の由来は、店主の奥様がMr.Childrenのファンで、楽曲「PADDLE」から名付けられたとのこと。

土日は並ぶこともあるようですが、訪れた平日昼過ぎでは並ばずに入れました◎

さて、今回のお目当ては「まぜそば」です!!

店内はL字カウンターの9席のみ。

テーブル周りはこんな感じ。

KINBO

ラーメン屋の基本セットが揃ってます。水はセルフで。

こちらにあるお酢は普通のお酢と違います!

昆布だしの入った昆布酢だそうです!

これがラーメンやまぜそばに非常に合うらしいです!笑

私は後から知りました、、、

KINBO

提供の際に店員さんから「味変に昆布酢もおすすめです」と一言あると嬉しいですね〜

使用したティッシュなどは、どんぶりの中ではなく席の後ろにあるゴミ箱へ。

《NOODLE パドル》のメニューは?

オーダーは食券です。

券売機は現金のみですが、PayPay払いも可能です◎

PayPayの場合は席に着いてから支払います。

・  ・  ・

メニュー一覧

  • 生姜醤油ラーメン
    • 特製生姜醤油ラーメン ¥1,500
    • 生姜醤油ラーメン ¥950
    • チャーシュー生姜醤油ラーメン ¥1,400
    • ワンタン生姜醤油ラーメン ¥1,350
  • 淡麗煮干しラーメン
    • 特製淡麗煮干しラーメン ¥1,500
    • 淡麗煮干しラーメン ¥950
    • チャーシュー淡麗煮干しラーメン ¥1,400
    • ワンタン淡麗煮干しラーメン ¥1,350
  • まぜそば
    • 特製まぜそば ¥1,400
    • まぜそば ¥1,000
    • まぜそばハーフ ¥900
    • 辛ぁ〜いまぜそば ¥1,100
  • トッピング
    • 味つけ玉子 ¥150
    • タマネギ ¥100
    • 青ネギ ¥100
    • 焼きバラ海苔 ¥200
    • チャーシュー(4枚) ¥450
    • ワンタン(4個) ¥400
  • ご飯もの
    • チャーハン(スープ付き) ¥900
    • 半チャーハン(スープ付き) ¥700
    • ふわふわトリュフのTKG ¥350
    • ごはん ¥200
    • ごはん小 ¥150
    • つまみセット ¥500
  • ドリンク
    • 瓶ビール小瓶 ¥500
    • 烏龍ハイ/緑茶ハイ ¥450
    • ハイボール ¥450
    • レモンサワー ¥450
    • ソフトドリンク ¥300
  • テイクアウト
    • チャーハン ¥900
    • まぜそば ¥1,050
    • 辛ぁ〜いまぜそば ¥1,150
    • 生姜醤油ラーメン ¥1,100
    • 淡麗煮干しラーメン ¥1,100
    • 特製トッピング ¥600
  • その他
    • 麺大盛り ¥150
    • 半チャーセットに変更 ¥600
    • 追い飯 ¥50
    • 生卵 ¥100
    • プチ雑炊セット ¥100
    • 限定麺 ¥1,200

券売機をまとめてみました。

初見だとじっくりと見れないので、こうして見てみると辛いのがあったり、トリュフのTKGがあったりと気づきがありました。笑

《NOODLE パドル》チャーシュが半端ない!特製まぜそば!

特製まぜそば ¥1,400

こちらがパドルの特製まぜそばです!

KINBO

見てくださいこのチャーシューブロックの山を…!

極太の麺の上に、もやし、青ネギ、玉ねぎ、揚げネギ、チャーシュー、卵黄が色鮮やかに並んでいます。

それぞれの素材にはこだわりが詰まっています!

  • 麺:国産小麦を使用した極太麺
  • チャーシュー:三元豚をオリジナルのタレに丸一日漬け、炭火で丁寧に炙った逸品
  • 卵黄:青森県産ブランド卵「十六代真っ赤卵」

チャーシューは見た目以上にしっとりしており非常に柔らかです◎

卵黄がこれまた濃厚で煮干し昆布で出汁をとった醤油ベースのタレによく合います◎

写真撮り忘れましたが、提供の際にマヨを渡されます。味にコクが出てマイルドになるのでこれもおすすめ◎

そして、これは絶対に必要になるだろうと注文しておいた「ごはん小」

案の定、

タレの絡んだ麺・具材そしてチャーシューによく合う!

まぜそばをおかずにご飯いけます!

是非皆さん試してみてください◎

・  ・  ・

ごちそうさまでした!

修行を積んでから店を出すというセオリーを見事にぶち壊した「NOODLEパドル」王道ルートを通っていないからこそ、独自の発想でこの味にたどり着いたのかもしれません。

そして、これがクセになるんですよ。。

今回はまぜそばでしたが、生姜醤油ラーメンや淡麗煮干ラーメンを食べてみたいなと思います◎

いやー美味しかった!

《NOODLE パドル》店舗情報

NOODLE パドル
  • 所在地:東京都目黒区自由が丘2丁目11−16
  • TEL:なし
  • 定休日:火曜日
  • 営業時間:
    11:00~16:00
    17:30~21:30 (L.O.料理21:30)
  • お支払い:現金・PayPay・カード不可・電子マネー不可
  • アクセス:東横線自由が丘駅 徒歩2分
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

東京在住|40代フリーライター|元ミュージシャン
旅と食を中心に、最近は子育て目線での情報も発信中。"チル"な体験をユーザー目線でリアルにお届けします。

コメント

コメントする

Contents