【築地】フレンチ×鉄板焼の新境地！黒澤明監督が好んだ味《鉄板焼 Kurosawa》

《スペシャルディナーコース》　¥25,000

※別途サービス料10%

• AMUSE-BOUCHE
  食前に一口の幸福を
• APPETIZER
  国産活け特大肉厚鮑のステーキとブルギニヨンバターソース
• SOUP
  季節のミニスープ
• SEAFOOD
  カナダ産オマール海老(1/2) シェフのインスピレーションソース
• VEGETABLES
  特別に厳選された季節の野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選黒毛和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
• RICE
  黒澤特選新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  シェフのお楽しみスイーツ
• DRINK
  黒澤ブレンドの珈琲or紅茶

《Aコース》　¥10,500

※別途サービス料10%

• AMUSE-BOUCHE
  本日最初の一口
• APPETIZER
  福井県伝統野菜吉川茄子とシーフードマリネ
  さっぱり夏野菜と冷たいコンソメジュレと共に
  （+6,600 円～で鮑料理【100g～サイズ入荷していれば】を追加可能）
• VEGETABLES
  季節の彩り野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
  ※それぞれお肉の増量可能（別途料金）
  もしくは　
  魚河岸より本日の旬鮮魚介の鉄板焼
• RICE
  黒澤特選の新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  本日のプティデザートのアンサンブル
• DRINK
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶

《Bコース》　¥15,000

※別途サービス料10%

• AMUSE-GUEULE
  岩手県八幡平サーモンと塩クロワッサンサンド
  &
  福井県伝統野菜吉川茄子のマリネとコンソメジュレ
• APPETIZER
  フォアグラのステーキと夏鴨のコンフィ
  ジャガイモのガレットチェリーソース
• SEAFOOD
  魚河岸より本日の旬鮮魚のポワレ
  加賀太胡瓜のソテーと四万十川産青のりの薫る白ワインソース
  （フランス産・ミュスカデ）
• VEGETABLES
  特別に厳選された季節の野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
  ※それぞれお肉の増量可能（別途料金）
• RICE
  黒澤特選の新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  桃のコンポートとグレープフルーツのグラニテ
  黒澤特製濃厚バニラアイスと共に
• DRINK
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶

《Cコース》　¥20,000

※別途サービス料10%

• AMUSE-BOUCHE
  岩手県八幡平サーモンと塩クロワッサンサンド
  &
  福井県伝統野菜吉川茄子のマリネとコンソメジュレ
• APPETIZER
  フォアグラのステーキと夏鴨のコンフィ
  ジャガイモのガレットチェリーソース
• SOUP
  季節のミニスープ
• SEAFOOD
  カナダ産オマール海老(1/2)
  or 伊勢海老(1/2)（+¥3,000）
  or 鮑（+¥4,000）
  ※伊勢海老と鮑は事前の予約が必要な場合あり。
• VEGETABLES
  特別に厳選された季節の野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
  ※それぞれお肉の増量可能（別途料金）
• RICE
  黒澤特選の新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  桃のコンポートとグレープフルーツのグラニテ
  黒澤特製濃厚バニラアイスと共に
• DRINK
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶

《Kコース》　¥12,850

※別途サービス料10%

• AMUSE-BOUCHE
  食前に一口の幸福を
• APPETIZER
  福井県伝統野菜吉川茄子とシーフードマリネ
  さっぱり夏野菜と冷たいコンソメジュレと共に
• FISH
  魚河岸より本日の鮮魚シェフのおすすめ料理
• VEGETABLES
  季節の彩り野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
  ※それぞれお肉の増量可能（別途料金）
• RICE
  黒澤特選新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  シェフのお勧め本日のスイーツ
• Drink
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶

《ブッチャーコース》　¥18,000
※別途サービス料10%

～お野菜とステーキのたっぷりなコース～

• AMUSE-GUEULE
  食前に一口の幸福を
• APPETIZER
  季節の産直たっぷりヘルシーサラダ
• VEGETABLES
  特別に厳選された季節の野菜ソテー
• MAIN
  黒澤特選黒毛和牛のフィレ(160g) or サーロイン(200g) or 本日の赤身肉(230g)
  （通常コースの２倍のお肉の量）
• RICE
  黒澤特選新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  シェフのお勧め本日のスイーツ
• DRINK
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶

《アーリータイムディナーコース》　¥11,550
※別途サービス料10%

【土曜・祝日】17:00~18:00までに来店の方への特別コース

• AMUSE-GUEULE
  食前に小さな口福を
• APPETIZER
  本日の黒澤特製オードブル
• SEAFOOD
  魚河岸より旬鮮魚介の鉄板料理
• VEGETABLES
  特別に厳選された季節の野菜のソテー
• MAIN
  黒澤特選和牛のフィレ or サーロイン or 本日の赤身肉
  ※それぞれお肉の増量可能（別途料金）
• RICE
  黒澤特選の新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯
  or
  青森県産ニンニクの変わりガーリックライス(+¥660)
• DESSERT
  スイーツプレート
• DRINK
  黒澤ブレンドコーヒー or 紅茶