チル足りてますか？管理人のKINBOです。
今回のグルメぐりは、湯布院御三家と言われる老舗旅館の一つ「亀の井別荘」の敷地内にある食事処「山家料理 湯の岳庵」をご紹介します！
それでは早速行ってみましょう！
《湯の岳庵》ってどんなお店？
湯布院温泉の名所の一つである金鱗湖。その畔に亀の井別荘はあります。
亀の井別荘の敷地は1万坪もあり、一際大きな茅葺屋根が「湯の岳庵」です。
KINBO建物は、20年程前に北陸にあった古い屋敷を移築したそうです。
- 由布院駅から徒歩21分。
- 2023年11月にリニューアル。
- 山里の食材を使った料理が特徴。
- 食べログの「TOP5000」に選出。
「山家料理」とは、主に兵庫県有馬温泉で提供される旅館の懐石料理を指します。
「山家」とは「我が家」という意味で、旅館の客をもてなす料理という意味合いが込められているそうです。
有馬温泉は古くから湯治場として栄えており、江戸時代中期には旅館での料理が発展しました。山家料理はその流れを汲むもので、旬の食材を使った繊細な味わいと、美しい盛り付けが特徴です。
お店は人気店なので、必ず予約していきましょう！
予約は電話のみ。なるべく早めに抑えるのが◎
KINBO湯布院一帯、アジア系外国人観光客で溢れていましたね。。
店内の雰囲気
立派な梁にかつての面影を感じます。
2023年のリニューアルにより、さらにモダンになりました。
この場所は、かつて土間だったのでしょうか。
2023年のリニューアルにて、座敷席は全てテーブル席になりました。
ウォークインで入れるワインセラーもありました。
《湯の岳庵》のメニューは？
【ランチメニュー】
- 炭火焼き ビフテキ丼 ¥3,630（大盛り：¥4,300）
おおいた和牛 九州黒毛和牛 - 鰻重 一尾 ¥5,500 半身 ¥4,000
- 冠地鶏焼膳 ¥2,970
- 湯の岳膳《春》 ¥3,000
- ステーキ膳 ¥3,960
九州産黒毛和牛 - そば御膳 ¥2,500〈平日限定〉
地鶏そば(温)orざるそば(冷)orおろしそば(冷)
《一品料理》
- 炭火あぶり椎茸〈数量限定〉 ¥1,350
- 鰻のへしこ ¥800
- 鯉の洗い ¥740
- 湯の岳庵特選サラダ ¥1,400
- 地鶏の唐揚げ ¥1,760
- すっぽんの唐揚げ ¥2,860
- 錦雲豚の串焼き ¥800
- バスク豚の生ハム ¥1,900
- 豊後牛温泉蒸し ¥1,760
- 季節のスープ ¥660
- チーズの味噌漬け ¥930
- 地鶏茶漬け ¥800
- 鯉こく汁 ¥610
- ご飯・味噌汁セット ¥530
- ひまわり御膳（お子様用） ¥1,650
《デザート》
- 自家製プリンレモネーゼ ¥550
- 自家製アイスクリーム ¥600
- ぜんざい ¥650
- やせうま ¥650
- くずきり ¥830
【ドリンクメニュー】
《生ビール》
- カールスバーグ（グラス） ¥900
《瓶ビール》
- ROCOCO Tokyo white (330ml) ¥1,980
- ゆふの豊潤
- ヴァイツェン ¥1,200
- スタウト ¥1,200
- アサヒ スーパードライ ¥880
- サッポロ エビス ¥930
《カクテル》
- ハイボール (Dewar’s 12) ¥1,300
- ジンソーダ (Star of Bombay) ¥1,300
- 梅酒 ¥770
《ノンアルコール》
- アサヒ ドライゼロ ¥770
- スパークリング Celeble ¥1,100
- 白ワイン 勝沼グレープ ¥770
- 赤ワイン 勝沼グレープ ¥770
《日本酒》
本醸造
- 空河 山廃仕込 玖珠
- 一合 ¥1,050
- 四合瓶 ¥3,960
純米酒
- 鷹来屋 辛口 緒方
- 一合 ¥1,200
- 四合瓶 ¥4,400
- 豊潤 宇佐
- 一合 ¥1,320
- 四合瓶 ¥4,840
吟醸酒
- 鷹来屋 純米吟醸 緒方
- 一合 ¥1,650
- 四合瓶 ¥6,160
- 農口尚彦研究所 DAIGINJO 2018 純米大吟醸
- 一合 ¥3,200
- 四合瓶 ¥12,500
にごり酒
- 月の杜 京都
- 一合 ¥1,320
- 四合瓶 ¥4,840
《焼酎》
麦焼酎
- 湯布院 20度
- グラス ¥660
- 一合 ¥1,600
- 兼八 25度
- グラス ¥930
- 一合 ¥2,200
- いいちこスペシャル 30度
- グラス ¥1,320
- 一合 ¥3,200
芋焼酎
- ル・クレソン 28度
- グラス ¥820
- 一合 ¥2,000
米焼酎
- 草土舎 28度
- グラス ¥830
- 一合 ¥2,050
《グラスワイン・スパークリング》
スパークリング
- シャルル モンテーヌ ブリュット
- グラス ¥1,000
- ボトル ¥9,300
- 安心院スパークリング（大分）
- グラス ¥1,750
- ボトル ¥10,200
白ワイン
- ボーグル・ヴィンヤーズ 2021 カリフォルニア
- グラス ¥1,200
- ボトル ¥7,000
- シャブリ 2022 フランス
- グラス ¥1,600
- ボトル ¥9,300
赤ワイン
- フリードリッヒ ベッカー 2019 ドイツ
- グラス ¥1,500
- ボトル ¥8,900
- シャトー ラランド 2009 フランス
- グラス ¥1,600
- ボトル ¥9,300
《ソフトドリンク》
- ジンジャーシロップ炭酸割（自家製） ¥790
- 王林ジュース ¥660
- ゆふいんサイダー ¥660
- みかんジュース ¥550
- 烏龍茶 ¥550
- ペリエ ¥550
店員さんに鰻をおすすめいただきました◎
鰻の旬は、脂の乗る冬場。
”寒い時期が長かったこともあり、3月まで美味しい鰻が残っている”とのことでした。
ということで、鰻重を注文！
《湯の岳庵》贅沢ランチ！
こちらが、店員さんおすすめの鰻重(半身)です！
お重の他に、小鉢、香の物、肝吸い、さらにデザートも付いてきます。
確かに脂が乗っていて肉厚で美味しかったです！
蒲焼は皮をパリパリに焼いてあり食感も抜群◎
食後のデザート。りんごのコンポートです。
KINBOりんごの品種は味と食感的に「ふじ」かな。笑
ごちそうさまでした！
湯布院御三家の一つ「亀の井別荘」の食事処としてのネームバリューだけでなく、食べログ5000などにも選出されるほどの実力店です。今回は鰻重だけでしたが、納得の味。本格的な山家料理も味わってみたいと思いました。
次回は亀の井別荘に泊まるのもありかな◎
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《湯の岳庵》の店舗情報
- 所在地：大分県由布市湯布院町川上２６３３−１
- TEL：0977-84-2970
- 定休日：年中無休
- 営業時間：11:00~22:00
【ランチ】11:00~15:00 - お支払い：カード可/電子マネー不可/QRコード決済可
- その他：駐車場あり
- アクセス：由布院駅 徒歩21分
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